LA PIANOLA

Con frecuencia, los consumidores se ven inundados de opciones confusas sobre medialunas. ¿Dónde consigo, en una tarde de lluvia, unas buenas medialunas de manteca? A medida que más lugares se posicionan como grandes panaderías, te sentís tentada en acercarte a conocer su pastelería, pero luego termina por decepcionar. Por varios motivos, pueden ser recortes en calidad de ingredientes, o el descuido de producciones por serie. En mis tantas visitas aleatorias y de control para vigilar de cerca un buen bocado, vengo a dejar mi referencia acerca de las medialunas. Que no son las que compramos freezadas en el súper, ojo, éstas son más grandes y no se desinflan. La mayoría no dice mucho sobre la calidad o cantidad de los ingredientes en una medialuna, ni sobre cómo interactúa con otros agregados, o sobre su estabilidad después del horneado, todo lo cual afecta la calidad y el sabor. Sin dudas la estrella de la Pianola son sus medialunas de manteca, el relleno tiene muchas variantes. Al estar ahí y probar, te das cuenta que puede convertirse tranquilamente en un clásico donde muchos milenials treintones, o pibes de generación Z sin hijes, terminarán caminando en pijama, para retirar su media docena de masas recién horneadas y continuar con el trabajo remoto, mates de por medio. En ésta oportunidad elegí La Pianola para invitar a mi amiga y festejar su recibida, comimos bien, charlamos todo el rato y la atención fué óptima, ya que podrán encontrar a Rodolfo, el dueño, asegurandose la armonía. Mi amiga siempre prefiere sitios decorados con madera, detalles rústicos y de luces cálidas. Por ahí esos puntos de decoración son pasados por alto y en realidad determina el tiempo que podes tolerar o disfrutar de un ambiente; hablo de descansos visuales y mentales. Nosotras nos extendimos hasta el mediodía, así que es el hábitat perfecto para los que quieren ponerse al día. Está cerca del parque San Martín, justo al frente del Colegio del Salvador. Dejo fotos de La Pianola, una casa con energía de hogar.

Los sandwiches son tremendos. Pero desde que probé el menú fue de otro universo... Atención rapidisim, buenas porciones, sabrosos y suculentos

AGUANTE LA PIANOLA!!!! Nada se compara con aquella cafetería que nos da de comer todos los días de clases

Muy rica la comida!!!! Rápido y buen precio.. me gusto mucho

Sin dudas uno de los mejores lugares lugares para comer. Es el lugar favorito que tenemos junto a mi hija, nuestro clásico son los ravioles. El servicio es muy bueno y el ambiente tiene esa magia de lo vintage muy original! Gracias La Pianola.

TE EXTRAÑO PIANOLA ERA LO MEJOR SALIR DEL COLEGIO Y COMER TUS TOSTADOS…

De mis lugares favoritos!! Siempre se come rico y te atienden con calidez! Muy recomendable